Gestern war unser Sprecher-Termin im Tonstudio Scenario in München. Hans Mittermüller wird unsere Stimme im Film sein. Er macht vieles fürs ZDF, speziell auch Dokumentarfilme wie beispielsweise die 10 teilige Serie "Die Deutschen" welche 2008 ausgestrahlt wurde.

Hier kann man eine Sprechprobe von ihm ...

weiter lesen

Liebe Freunde des regionalen Gerstensaftes, liebe Brauer und Hobbybrauer,

für unsere Preview am 21.4. möchten wir unseren Gästen eine Vielzahl an heimischen Bierspezialitäten anbieten. Wir haben bisher fünf verschiedene Biere der Brauereien Spezial, Schlenkerla, Mahr, Weyermann, und den Hutzebock der Junkersdorfer Brauer ...

weiter lesen

Wie die Zeit vergeht! Je näher der 23. April, das Erscheinungsdatum des Films, rückt, desto schneller vergehen die Tage. Die letzten Produktions-Schritte laufen auf Hochtouren und mit ihnen auch die Vorbereitungen für unsere Preview am 21. April im Odeon Kino in Bamberg. Wir werden "Bamberg – ein Bekenntnis zum ...

weiter lesen

Am Samstag den 16.1. braute sich etwas zusammen in Junkersdorf. Norbert Hümmer aus Neubrunn braute mit Freunden und Kollegen der Bier- und Getränkebranche den "Hutzeboock", ein Starkbier mit Doppelbockcharakter.

Ein Teil des Malzes wurde von Norbert mit Hölzern von heimischen Obstsorten selbst geräuchert. 2001 wurde das ...

weiter lesen

Ein alter Bekannter von uns, Thilo Hanke, der Küchenmeister vom Hotel Jagdschloss Kranichstein in Darmstadt, hat sich mal Gedanken gemacht wie man Bier auch auf andere Weise genießen kann. Er hat uns ein Rezept zur Verfügung gestellt, dass schon beim durchlesen ordentlich Appetit macht: Wildschwein aus der Bockbierbeize mit Aprikosenkompott ...

weiter lesen