Zoiglstube Straßgiech

Zoiglstube Straßgiech
Zoiglstube Straßgiech

B esonders

I nnovativ

E hrlich

R ustikal

Aus den Buchstaben, die das Wort BIER ergeben, kann man viele neue Wörter formen. Das B etwa, das könnte für Batterie, Baumstamm oder Bohnensuppe stehen, das I für Institution, Indien oder Ist-Zustand. Mit den verbleibenden zwei Buchstaben E und R ...

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Und wieder Stirbt ein Kulturgut, ...

Jörg ist traurig
Jörg ist traurig

... und Scheßlitz wird ein Stück ärmer. Die Brauerei Barth-Senger schließt ihre Tore, für immer.

Was 1854 begann endet im April oder Mai 2012. Nach 158 Jahren liegt nun der letzte Sud im Lagertank. Nach den Brauereien Neeb in Oberschleichach, Thein in Lembach, Bräutigam in Weisbrunn, Hümmer in ...

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Bier des Monats März- Kemmerner Kuckucks Kunst

Wagner Kuckuck mit Rauch
Wagner Kuckuck mit Rauch

Kuckuck ruft’s aus dem Wald... so war's vielleicht früher, heute rufen eher die durstigen Gesellen vom Stammtisch diesen Namen. Was diese damit meinen, ist schnell klar: der schönste Kuckuck kommt aus Kemmern und heißt mit dem zweiten Namen Wagner.

Vergesst alles, was ihr bis ...

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Bier des Monats Februar - Wunderbares Wiesent Wasser

Der Hübner Bock
Der Hübner Bock

Wir schreiben einen Tag vor fünfzehn Jahren und an diesem Tag hatte ich keine Zeit. Ich musste unbedingt von Würgau nach Hollfeld unter zehn Minuten fahren, so eilig hatte ich es. Kein Wunder, dass ich diesen herrlichen Geruch des Bieres an der Quelle der Wiesent nie für ...

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Bier des Monats Januar - Das Wunder von Schäatz

Der Schäätzer Weizenbock
Der Schäätzer Weizenbock

Obergärig, Weizenmalz und hohe Stammwürze plus Flaschengärung: Richtig, es ist ein Weizenbock. Und was für einer. Dieser Biertyp ist mir schon immer sehr am „Magen“ gelegen, steht ihm das Plus an Stammwürze fast noch besser, als den Herren der untergärigen Fraktion.

Wonach ein Bier alles schmecken kann ...

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